Готовим рассольники
По русской традиции супы являются первым блюдом обеда. Это объясняется тем, что они вызывают обильное отделение желудочного сока и возбуждают аппетит. Одним из таких блюд – рассольник, древнее русское горячее блюдо. Наши предки называли его « калья», готовилось оно по воскресеньям, подавалось с пирогами с капустой и...
ДалееГотовим песочные кренделя и не только!
У некоторых хозяюшек различные сладости – печенье, пирожные, торты и кремы – стали своеобразным хобби. А ведь, правда, в магазине при большом ассортименте сладких вкусностей не купишь торт или пирог, похожий на тот, который может испечь настоящая хозяйка. Вот и я решила попробовать свои силы в овладении кондитерских...
ДалееБлинчики из детства
Вкус блинчиков, пожалуй, помнит каждый человек с детства! У кого-то — это мамины блины, у кого-то бабушкины, но то, что большинство людей любят блины — истина абсолютная. Да и как их не любить? Румяные, масляные, с медом, со сгущенкой, сметаной, с начинками или без, блины всегда вкусны и ни с чем не сравнимы. Блинам посвящена...
ДалееЛазанья с грибами и мясом
Лазанья — классическое итальянское блюдо, вошедшее прочно в рецептурные книги многих стран мира. Ее готовят в бесчисленных пиццериях и кафешках, так как блюдо это насколько просто в приготовлении, настолько питательно и изысканно по вкусовым ощущениям.Лазанья представляет собой пласты специально приготовленного...
ДалееКак получить картофельный крахмал
Сварить вкусный прозрачный кисель из крахмала, который поступает в розничную торговую сеть, не всегда получается, поскольку качество крахмала оставляет желать лучшего. Но это не беда! Ведь получить картофельный крахмал в домашних условиях не сложно. Для этой цели подойдет любой картофель, даже с повреждениями. Разные...
ДалееПодсырник — рецепт плавленного сыра
Никому не надо доказывать и рассказывать, что творог – полезнейший продукт. Многие знают, что им можно лечиться. Что вы умеете делать кроме сырников и запеканки из творога? Предлагаю взять на заметку продукт к завтраку из натуральных компонентов. Когда вы случайно принесете из магазина молоко начинающее закисать,...
ДалееЛучше вин могут быть только вина. Рекомендации сомелье
Вино — это самый древний из благородных напитков, которые только употребляются человечеством. Культура возделывания вина восходит к туманной заре самого начала человеческой цивилизации. Вино породило массу традиций за бесчисленные тысячелетия своего существования. Небезызвестный ценитель этого великолепного подарка...
Далее