Пудинг из простакваши
Покупные молочные пудинги идут у детей, как правило на ура. Аналогичный продукт несложно приготовить в домашних условиях. Для этого кроме полулитра простакваши вам потребуется полстакана сметаны, столько же сахара, 100г молока, 1 желток, корица на кончике ножа и 1 ст. ложка желатина. Желатин размочите в 1 стакане холодной воды....
Далее
Приготовление хвороста
Пусть вас не пугает спиртной напиток в рецептуре любимого детворой угощения — сладкого хвороста. Водки потребуется всего 2 ст. ложки. А кроме того, 2,5 стакана муки, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сметаны, 3 желтка, 1 ст. ложка сахара, 5 ст. ложек сахарной пудры, пол пакетика ванилина, 1?4 ч. ложки соли и подсолнечное масло для...
Далее
Что любят дети
Стараясь кормить детей правильно, мы пичкаем их кашей, супом, протертыми овощами. Но почему бы иногда не порадовать своих маленьких едоков каким — нибудь необычайным блюдом? Они наверняка это оценят. Каша под шоколадным соусом Главное в этом блюде — соус. А готовят его так. Желтки ( 12 шт.) разотрите с сахарным песком ( 0,5...
Далее
Быстрый ужин из морепродуктов
Очень вкусное и очень сытное блюдо. На 4-5 персон потребуется: 250 гр. семги 250 гр. морской белой рыбы без костей 250 гр. креветок 250 гр. морских гребешков Соус: 1 стол.ложка муки 30-50 гр.сливочного масла 500 мл.жирных сливок. Твердый сыр. Поставить отваривать рис. Если вы хотите, чтобы рис был красивого золотистого оттенка –...
Далее
Чорба молдавская с телятиной
Чорба — название молдавских, румынских, сербских, турецких, македонских и болгарских горячих густых национальных супов, долю жидкой части которых (от четверти до половины) составляет Ингредиенты: На 2 литра воды: Телятина — 500 гр., 100 гр. копченой грудики, 2 картошины, 150 гр. капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 50 гр....
Далее
Грибочки маринованные и соленые
Грибы маринованные Эти старинные рецепты я знаю еще от моей бабушки!!! Маленькие очень крепенькие грибочки — подберезовики, белые, подосиновики и др. — промыть, очистить, отрезать обязательно корешки, а шляпочки положить в очень теплую подсоленную воду и прокипятить. Затем грибы откинуть на сито или дуршлаг и...
Далее
Рецепт оригинального пирога
Рецепт оригинального пирога «Подсолнух» Для теста вам понадобится: 1 кг муки 20г соли 100г сахара 50 г дрожжей и четверть стакана подсолнечного масла Для начинки: стакан кураги и 2 яблока Для сладкого желе: 1 стакан яблочного или абрикосового сока 2-3 ст. ложки сахара желатин Приготовление; сначала разводим дрожжи,...
Далее
Рыбка запеченная с грибами
Для этого очень вкусного блюда лучше покупать не очень жирную рыбу. Может подойти судак или очень крупный окунь. Грибочки можно абсолютно разные, которые подходят для жарки. Особенно получается вкусно с рыжиками. Я же иногда использую обжаренные подосиновики. Сначала нужно приготовить грибы: их следует промыть,...
Далее