Эх — молодая картошечка да с укропчиком — это самое любимое блюдо в середине лета. Поэтому и платим мы за нее втридорога на 
Подготовка семенного материала
Для проращивания надо отбирать довольно крупные клубни — у них быстрее идет развитие ростков. Когда такие клубни высаживают в почву, на них образуются до 6-8 узлов, а из
каждого узла начинают развиваться корни. Кроме того, из таких семян получаются более жизнеспособные растения.
Подготавливая клубни к посеву, надо иметь в виду, что глазки верхушечной части более жизнеспособны и прорастают раньше нижних, а если верхушки срезать, то пойдут в рост и нижние глазки.
Посадочный материал нужно проращивать в корзинах или ящиках желательно во влажной среде. На клубнях при таком проращивание образуются не только ростки, но и корни и поэтому появятся быстрее всходы. В этих целях лучше использовать влажные опилки. Прогреть их до 14-15 градусов и насыпать в корзину. Картофель надо класть верхушечной частью кверху и засыпать опилками и снова слой картофеля, слой опилок. И так нужно делать до самого верха. Опилки надо увлажнять теплой водой. Через три недели посадочный материал готов.
Размножение нового сорта
Многие люди не желают потратится на новые сорта. И каждый год сажают старые и хотят иметь большие урожаи, но так не бывает. Желательно больше трех лет картофель на семена не использовать. Нужно покупать безвирусный посадочный материал и размножать новые сорта.
Наша главная цель — как можно больше и быстрее получить посадочного материала. Для этого можно применить метод многократного съема ростков. Клубни для проращивания кладут в темное место. Сначала появляются верхушечные глазки. Когда они достигнут 5 см, их нужно отделить от клубня и высадить в теплицу под пленку. Затем на этом же клубне появляются боковые, а чуть позже — и нижние ростки. С ними нужно поступать точно так же. И так, с одного клубня трижды снимаем ростки. Многократный съем пробуждает в корне все глазки и почки. Сняв последний раз ростки, мы снова проращиваем клубень и высаживаем его в почву.
Посадка
Посадка гребнем считается одной из лучших. В гребнях быстрее прогревается почва, но главное лучше дышится корням. А если вы сажаете картофель на заливных почвах или на вашем участке близкое залегание грунтовых вод, то лишь посадка на высоких гребнях спасает посадочный материал от загнивания.
Картофель можно сажать по шнурку, добавляя в лунку перепревший навоз, правда делать это можно не каждый год. Клубни заделываем на глубину 10 см, сажаем не слишком часто, иначе растениям будет не хватать света. Схема посадки 140 *50 см, ширина междурядий — 70 см. Через две недели формируем гребень высотой 30 см и шириной 60 см и дважды засыпаем стебли землей. Этот метод повышает урожайность в 2 раза.
Рекомендуемые сорта раннего картофеля:
Удача, Брянский ранний, Жуковский ранний, Ильинский, Ярла, Тимо. Сорт Тимо можно выращивать за сезон два раза. Кусты картофеля подкапывают уже через 50 дней после посадки.
Уход за ранним картофелем
Уход за ранним картофелем несколько отличается от традиционного — ведь его развитие идет гораздо интенсивнее. У раннеспелых
до появления всходов.
Со всходами наступает следующий этап развития картофеля. Теперь ему требуется влага. Каждый куст за сезон должен получить 70 л воды, но во время цветения картофеля влаги требуется гораздо больше. Во время первого полива надо внести удобрение. Мы пользуемся » куриной подкормкой». После полива не помешает легкое рыхление. Теперь можно картофель и окучить.
Через 20-25 дней после посадки наступает период клубнесозревания. На этом этапе развитие картофеля зависит от температуры окружающей среды. Желательно, чтобы она не поднималась выше 20 градусов. Чем выше температура, тем меньше клубней образовывается, а если температура больше 30 градусов, то рост клубней вовсе прекращается.
В последние годы высокая температура в июне-июле отрицательно сказывалась на урожае картофеля. В засуху растение тратит на дыхание больше кислорода, чем накапливает его в листьях в процессе фотосинтеза. Что же в таких случаях предпринять? Мы рекомендуем полив в гряду дождевания — эти меры снижают влияние высокой температуры.
Конечно, урожайность картофеля зависит от состояния почвы. По науке необходимо соблюдать севооборот ( возвращать картофель на старое место не раньше чем через 3-4 года), вносить большие дозы минеральных удобрений. Но у нас эти рекомендации поддержки не нашли, мы отказались от минеральных удобрений. Чтобы восстановить плодородие почвы, мы используем солому.
Сняв урожай картофеля, измельченную солому, заделываем на глубину 10-15 см, чтобы она вся разложилась, и высеиваем на этом месте многолетние травы, а весной все запахиваем.
Профилактика болезней
Чтобы избежать парши, надо протравливать посадочный материал, подбирать устойчивые к этой болезни сорта и соблюдать правильный севооборот.
Наши соседи сажают картофель после капусты, но лучше этого не делать. Капуста требует больших доз извести, а это приводит впоследствии к заболеванию картофеля паршой.
Фитофтороз — очень опасен для картофеля. Против этой болезни помогают такие меры: хорошее окучивание, удаление ботвы при сильном распространении болезни или обработка ее медьсодержащими препаратами. Кроме того, надо подбирать устойчивые к фитофторозу сорта.
Чтобы избежать гнилей, во второй половине вегетации сократите полив растений.
